渭北旱塬之上，塬田铺展，连片玉米满目葱茏。作为典型的旱作农业区，玉米常年稳居铜川粮食作物种植规模、总产量首位，是这片旱塬土地上最稳固的“粮袋子”，也是群众增收致富的重要产业。
依托“宜君玉米”国家地理标志的金字招牌，凭借独特的旱作自然条件，铜川玉米凭借稳产、优质、耐旱的特质，在渭北旱地站稳了产业根基。近年来，铜川市立足旱作农业特色优势，守住粮食安全底线，一手抓籽粒玉米稳产保供，一手抓鲜食玉米提质增效，以科技赋能良田、以结构优化产业、以全链延伸增值，让传统旱作玉米从“种得稳”向“种得优、产得精、卖得好”蜕变，书写出旱塬玉米产业高质量发展的新答卷。
守好旱塬良田，稳住粮食安全基本盘
干旱少雨、立地条件特殊，是渭北旱塬农业生产的现实底色，也是铜川玉米种植的挑战与特色。多年来，铜川因地制宜适配旱区农业特点，锚定玉米稳产核心目标，持续优化种植模式、夯实生产基础，持续释放旱地良田增产潜力，稳固粮食产能。
针对旱区农业生产特性，铜川市优选陕单930、陕单650等耐旱抗倒、适合机械化收获的优良玉米品种，大范围推广成熟高效的“两增一稳”“5335”旱作标准化栽培模式。通过秸秆还田养地、测土配方施肥、“一喷多促”等精细化田间管护，持续改善旱地种植条件，有效提升玉米抗旱抗逆能力，破解旱地“靠天吃饭”的局限，让旱塬耕地产能持续稳固。
从春耕播种到夏管护苗，从秋收归仓到冬田养护，农技服务始终扎根田间地头。铜川市常态化开展技术培训与田间指导，把标准化、科学化的种植方法送到农户手中、落到地块之上，以精细化管护保障全市玉米长势均衡、稳产丰产，牢牢守住区域粮食安全底线。
科技赋能田野，旱地频创高产新纪录
良种良法配套，科技为粮田赋能。依托西北农林科技大学铜川旱作玉米试验示范站的科研优势，铜川市搭建高校专家+市县农技队伍协同服务机制，深化产学研融合，将科研成果高效转化为田间丰产实效。
随着机械化、标准化种植全面普及，宜君玉米全程机械化率突破60%，有效降本提效，彻底改善了旱地传统种植模式。聚焦渭北旱塬增产瓶颈，铜川市在宜君彭镇打造千亩高产核心示范方，配套专项扶持政策、落地标准化栽培技术，示范片区亩均增产20公斤以上。同时创新线上线下融合培训模式，春季农技线上培训观看量达2.17万人次，切实打通技术落地“最后一公里”。
2024年，宜君县彭镇拔头塬村百亩示范田春玉米亩产达到1036.15公斤，刷新渭北旱地春玉米亩产纪录；2025年，彭镇薛塬村示范田亩产再达1014.3公斤，连续两年实现旱地“吨粮田”目标。2026年秋收测产结果再创新高，宜君旱作玉米高产攻关取得历史性突破，百亩攻关田亩产1157.32公斤、万亩示范片亩产958.97公斤，两项指标双双刷新全国旱作玉米高产纪录，持续擦亮渭北旱地玉米高产样板。多年高产稳产的实践，沉淀形成可复制、可推广的旱作绿色高产技术体系。今年铜川市持续扩容提质，建成3000余亩籽粒玉米示范基地，持续放大科技辐射带动效应，推动高产优质种植模式覆盖全域田野。
调优种植结构，特色玉米拓宽增收路
立足市场消费升级需求，铜川跳出传统单一种植的路径，在稳保粮食产能的基础上，积极调优种植结构，大力发展经济效益更高的鲜食玉米产业，让旱地玉米既守得住“粮袋子”，又鼓起群众“钱袋子”。
为筛选出适配本地水土、口感优良的特色品种，2025年，铜川市在宜君县、耀州区开展鲜食玉米引种对比试验，成功选育抗性强、品质佳的甜糯、高叶酸鲜食玉米品种，为特色产业规模化发展筑牢品种根基。2026年成立鲜食玉米产业高质量发展工作领导小组，出台配套方案、栽培标准及专项种植补贴。联动西北农林科技大学试验站组建技术专班，农技人员分片包干、驻点跟进，覆盖播种、管护、采收各个环节，帮助农户破解生产中的技术难题。
全市鲜食玉米基地全面推行“六统一”标准化管理，配套搭建质量追溯体系，全程推广绿色防控与机械化作业。标准化种植让鲜食玉米品相更好、口感更佳、品质更稳，市场竞争力持续提升。2026年，全市建成1800亩鲜食玉米高标准示范基地，亩产稳定在3000穗左右，经济效益远超传统籽粒玉米，优质产品远销西安、渭南、河南等地，特色玉米产业已然成为群众增收的新亮点。
延链塑牌提质，全链激活产业新动能
结合市域资源禀赋差异，坚持因地制宜、错位发展，确立北部稳粮、中部提质、南部增效的产业布局思路。宜君全域塬区、耀州区西北部稳固优质籽粒玉米种植基本盘，筑牢粮食安全底线；宜君中南部、耀州区川道及南部乡镇依托区位与交通优势，深耕鲜食玉米特色产业，全域玉米产业分工清晰、协同发展，有效规避同质化竞争。
在优化种植布局的基础上，铜川市持续补齐仓储保鲜、精深加工短板，推动玉米产业全链条升级。宜君县建成2000吨级鲜食玉米加工冷藏项目，配套村级精深加工车间，开发玉米糁、玉米面等深加工产品，填补了本地玉米精细加工空白，让原生玉米实现就地转化、增值提质，优质产品远销上海、重庆等地。
借力“宜君玉米”国家地理标志品牌优势，铜川市搭建了线上线下融合的产销体系，推动玉米产业从单一原粮销售向品牌化、多元化转型。同时，通过“基地+农户”订单种植、企业保底收购模式，最大限度降低农户种植风险，稳定种植收益。采收、加工旺季吸纳本地群众就近务工，让玉米产业真正成为“稳粮、兴业、富民”的支柱产业。
沃土生金，产业兴农。下一步，铜川市将持续深耕旱作农业优势，以科技赋能提质、以结构优化增效、以全链升级赋能，持续做强做优玉米特色产业，让旱塬良田持续丰产、让特色产业持续富民，为全市乡村全面振兴、农业高质量发展注入源源不断的玉米产业动能。
来源/铜川日报
编辑/李玲