金秋十月，黄河岸边的榆林市绥德县枣林坪镇，连片的枣林层绿叠翠，一串串饱满的枣果挂满枝头。随着优良品种全面推广、低产枣园迭代升级、精深加工持续发力，这个红枣产业重镇逐步摆脱长期以来低产低效、靠天吃饭的发展困境，实现产量、品质、售价“三重跃升”。枣林坪镇的喜人变化，正是绥德县立足本土资源，以生态赋能产业、以产业带动富民，推动红枣特色产业转型升级的生动实践。
 
红枣是绥德县历史悠久的特色优势经济树种，栽培底蕴深厚，群众种植基础牢固，长期以来形成“村村见枣林、户户有枣树”的产业格局。目前，全县红枣栽植总面积达14.66万亩，枣林坪镇、定仙墕镇、义合镇构成沿黄红枣核心种植区，种植规模近8万亩。依托沿黄区域独特的气候与水土条件，绥德滩枣果大皮薄、肉厚味醇，一直是沿岸群众稳业增收、致富奔康的主导特色产业。

在绥德县三大核心产区之中，枣林坪镇的产业基础最为厚实。全镇现有红枣种植面积3.4万亩，年产红枣8000余吨，集聚9家红枣深加工企业，年可消化加工本地红枣3000余吨，初步形成规模化种植、本土化加工、产业化运营的发展格局。但是过去，受品种老化、树龄偏高、秋季多雨诱发裂果等多重因素制约，传统枣树亩产仅有700余斤，市场单价长期徘徊在0.5元至0.8元，产业效益偏低，枣农生产积极性受挫。 
 
为破解产业瓶颈、重塑特色优势，自2023年起，枣林坪镇把红枣提质增效作为乡村产业发展的重点，从品种改良破题，大力推广抗裂果、晚熟、品质优良的“柳选一号”。截至目前，全镇优良品种推广面积达到3150亩。良种落地带来显著效益：改良后的枣林亩产提升至1400斤—1600斤，市场单价上涨到每斤5元至10元，有效扭转了过去低产低价、丰产不丰收的被动局面。

“红枣产业是枣林坪镇的根基产业，更是富民产业。”枣林坪镇宣传委员武白雪说。全镇以新型经营主体为抓手，采取试点先行、分批推进的方式，逐步淘汰老旧低效品种，扩种优质红枣和酸枣，持续做大优质枣林基数，夯实产业发展根基，让红枣成为群众稳定增收的可靠依托。

乡镇试点取得成效之后，绥德县顺势以点带面，推动全县红枣产业提档升级。始终坚守生态优先、绿色发展导向，践行“绿水青山就是金山银山”理念，统筹推进产业生态化、生态产业化，把红枣产业提质增效作为生态治理、群众增收、乡村振兴的重要抓手。县委、县政府经过专题研判、实地调研和科学论证，确定了“因地制宜、改管结合、试点示范、以点带面、林经互补、双向赋能，以新型经营主体为带动、农户自主实施为主、村集体统筹为辅”的工作思路，在全县有序开展红枣产业系统性提质改造。
 
自2022年以来，全县持续推进红枣提质增效专项工程，累计完成红枣优良品种嫁接4200亩、低产园改造10870亩。重点在定仙墕镇王新村、界首村，枣林坪镇金水湾村、枣前坪村、枣后坪村、前阳山村等沿黄村落，规模化嫁接推广综合性状优良的“柳选1号”，该品种抗裂果、成熟期晚，适配鲜食、制干双重场景，从源头破解传统品种短板。同时在四十里铺、田庄、枣林坪等乡镇差异化推进低产改造，四十里铺镇三十寨村优化骏枣、梨枣、赞皇枣等鲜食品种2500余亩，田庄镇燕峪沟村升级优质灰枣1200亩，全县红枣品种结构持续优化、品类体系更加完善。

改造过程中，全县摒弃传统粗放种植模式，通过高接换优、无公害防治、科学翻地施肥、标准化修剪管护等精细化举措，全方位提升枣园管理水平。“针对红枣裂果、低产、品质参差不齐等产业痛点，绥德县组建专业技术队伍下沉一线，全程跟进嫁接、修剪、防病、管护标准化作业，从根源补齐产业短板。”绥德县林业局工程技术指导员郝亚军介绍，经过系统性提质改造，全县改良嫁接枣园每亩年均增收5000元，低产改造枣园每亩年均增收600元，生态效益、经济效益、社会效益同步释放。老旧枣园既守住了黄土高原生态绿色屏障，又实现了老树结新果、旧产业焕新机，真正将生态优势转化为富民增收的经济优势，实现增绿与增收双向共赢。

种植端提质增效，为加工端延链增值、拓宽市场奠定坚实基础。位于枣林坪镇河底村的绥德县诚达红枣加工厂，是县域红枣产销衔接、联农带农的重点本土企业。企业每年可在绥德及周边县区收购红枣200万斤，主打空心枣、紫晶枣等十来种精深加工产品，依托电商平台与线下渠道，产品远销安徽、广州、银川等地，有效打通了本土红枣走出陕北、走向全国的销售通道。

“县里推动红枣品种改良之后，本地红枣品相、甜度、稳定性明显变好，优质原料供应更加充足，企业生产损耗降了下来，产品销路也越来越宽。”绥德县诚达红枣加工厂负责人王勇表示。企业在开拓市场的同时，就近吸纳周边村民就业，打通产地收购、就地加工、线上线下销售各个环节，形成“良种种植—精细加工—全域销售—联农富民”的良性循环。

产业提质不止于当下，长效振兴更在于深耕。下一步，绥德县将继续扩大低产枣园改造覆盖面，持续优化品种布局，巩固标准化管护成果。立足枣林空间资源，盘活林下闲置土地，发展中药材种植、生态养殖等林下配套产业，打造“林上挂果增收、林下种养增效”的立体农业模式。持续延伸产业链、提升价值链、完善利益联结机制，推动传统红枣产业朝着规模化、优质化、品牌化、融合化方向稳步迈进，依靠特色产业高质量发展，为全县乡村全面振兴注入持久动能。 
 

来源/绥德融媒
编辑/席静