“我现在在中国苹果之乡——陕西白水，2026年新鲜早熟苹果成熟啦！快跟随我的镜头，一起去品尝2026年的第一颗鲜果吧！”


7月24日，在白水县城关街道荒地村果农许玉金的果园里，新农妹主播阿珍正穿梭于果树间拍摄短视频；许玉金与妻子正忙着采摘陆续成熟的苹果，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“这个园子有2亩，主要栽植的是新品种‘华硕’，还有少量的‘红思尼克’，今年刚挂果成熟，预计产量4000多斤。此外，我还有2.5亩的早熟品种‘秦阳’已经脱袋，预计能产6000斤。‘秦阳’已经被客商以每斤4元的价格全部订购，今年早熟这一块，预计收入4万元左右。”许玉金一边熟练地采摘苹果，一边介绍。


许玉金栽植苹果已有30余年，共管理着20亩果园。除了4亩多的早熟苹果外，他还栽植了“瑞雪”“瑞香红”等晚熟新品种。

“去年，15亩‘瑞雪’和‘瑞香红’毛收入15万元。如果按照去年的收购价，今年加上早熟品种，总收入预计接近20万元。”许玉金笑着算起了收入账，言语间充满信心。

与此同时，在雷牙镇许家村，果农许纪民的果园里一片欢笑声，红彤彤的果实挂满枝头，甚是喜人。

“我栽植的2亩秦阳已经成熟，客商以每斤4.3元价格全部预定，预计收入3万元。还有6亩嘎啦即将成熟，今年用的免套袋技术，亩均节省成本5000元，今年收入较去年估计会大幅增长。”许纪民说。


靳生平是来自湖南郴州的客商，他连续六年都来许家村收购苹果，从早熟的“秦阳”“嘎啦”到中晚熟的“富士”。 “这里的果子品质稳定、口感脆甜、糖度适宜，我们的客户都很喜欢”。

自2021年以来，雷牙镇许家村按照“一村一品”发展思路，鼓励群众栽植“秦阳”近500亩，目前200亩已进入挂果期。“我村的早熟秦阳陆续成熟，这段时间前来订购的客商络绎不绝，收购价格稳定在4元至4.5元之间，‘秦阳’可以说是我村重要的致富增收产业。”雷牙镇许家村村委会主任许引全介绍说。

白水县现有果园面积30万亩，其中早熟苹果约 4万亩，产量 8.5万吨。除红星、嘎啦等早熟品种外，华硕、秦阳、鲁丽、巴克艾等新品种市场反响热烈，发展潜力大，正成为当地果农增收致富的“新引擎”。

白水地处关中平原与陕北黄土高原过渡地带，北纬35°，平均海拔900米，属暖温带大陆性季风气候，是世界苹果最佳优生区，也是享誉全国的“中国苹果之乡”和“中国有机苹果第一县”。

“依托得天独厚的地理条件，以及西北农林科技大学苹果试验站专家团队的悉心指导，近年来，白水县不断优化苹果产业结构，开展新品种引进与选育，全面布局早中晚熟苹果，错峰上市，抢占市场，全产业链产值超过110亿元。‘白水苹果’品牌价值67.5亿元，位居果品区域公用品牌苹果类价值榜前十。”白水县苹果产业发展中心主任赵建信介绍。（文图/董张曼）
 
 

西西新闻渭南
编辑/董明洁