外卖点的“猪肉”骨肉相连竟是鸡肉鸭肉做的，号称“雪燕鲜奶羹”其实根本不含雪燕……6月17日，汉中洋县市场监督管理局发布第二期网络餐饮食品安全问题典型案例，曝光6起网络餐饮服务违法案件，涉及虚假宣传、以假充真、从业人员无健康证等问题，切实守护消费者“舌尖上的安全”。
 

在此次曝光的案例中，洋县某烧烤店因虚假宣传被依法处罚。此前有消费者投诉，在美团平台该店购买的骨肉相连标注为猪肉制作，食用后发现并非猪肉。执法人员现场检查发现，该店在美团平台标示骨肉相连主料为“猪脆骨”，但实际商品配料表显示为鸡胸肉、鸭胸软骨等成分，其行为已构成虚假商业宣传，市场监管部门依法对其作出罚款处罚。

另一起案件中，洋县某小吃店经营的“桃胶雪燕鲜奶羹”被投诉未标注不适应人群，经立案调查发现，该产品中添加的并非真正雪燕（苹婆树树髓分泌物），而是雪燕味风味饮品，属于经营以假充真食品行为，最终被依法没收违法所得并处罚款。

专项检查中还发现，多家入网餐饮单位存在从业人员管理不规范问题。洋县某小吃店、某面店、某凉皮店均存在从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得有效健康证明上岗的情况，市场监管部门已责令上述商家改正违法行为，并分别作出警告的行政处罚。

此外，洋县某包子店因未进行进货查验、未建立进货查验记录被查处，执法人员已责令其立即整改并给予警告处罚。（记者 袁荣）
 

编辑/何海潮