铜川市耀州区：油葵产业绘就乡村振兴新画卷 村民增收“金钥匙”

眼下正是油葵盛开的季节，在铜川市耀州区石柱镇西古村，百亩油葵竞相绽放，形成了一片金色的海洋，不仅是村里一道亮丽的风景线，更是村民们增收致富的“金钥匙”。

走进该村的油葵种植基地，放眼望去，一株株油葵挺立在田野之上。硕大的花盘金黄耀眼，翠绿的叶片在微风中沙沙作响，仿佛一张张灿烂的笑脸，迎接着八方来客。同时不少游客穿梭在花海之间，或驻足拍照，或流连忘返，原本宁静的村庄因为这片花海热闹了起来。


一年前，这片土地还只是普通的农田，种植结构单一，经济效益不高。为改变这一现状，该村村“两委”班子经过多次考察调研，最终决定调整产业结构，引进油葵种植。这一决定，起初让不少村民心里打鼓，但随着油葵的长势越来越好，大家心里的石头也落了地。如今，这片金灿灿的花海，已成为该村最亮眼的名片。

该村村委会副主任崔锋说，油葵不单单具备观赏作用，油葵完成采收之后，葵花籽能够压榨食用油，葵盘还具备药用功效，由此搭建起‘赏花—收籽—炼油’的多元增收产业链。此外，种植油葵更是推动该村农业与旅游融合发展的重要突破口。

正如村干部所言，该村看中的不仅仅是油葵的“颜值”，更是其背后的“产值”。传统的农作物往往只能卖一次，而油葵却实现了“一葵三吃”。花开时是景观，吸引游客和周边消费。花落后结籽，葵花籽可以售卖或榨油。剩下的葵盘，也具有药用价值。这种全链条的开发模式，极大地提高了土地产出率，让原本普通的农作物变成了“聚宝盆”。

该村村民郝卫平说，这油葵能一葵三卖，花能看、能卖，盘能吃、能卖，剩下的能榨油。好种也好管理，一人能管二三十亩。

村民的账本算得清清楚楚，一个人的劳动力可以管理二三十亩地，大大解放了农村剩余劳动力，让村民有更多的时间去从事其他副业或享受闲暇时光。这种“低投入、高产出、易管理”的种植模式，极大地调动了村民的积极性。如今，油葵产业已成该村乡村振兴有效衔接的重要抓手。


花开引客来，产业促振兴。该村并没有满足于现状，而是站在更高的起点上谋划未来。从单一的种植业到“农业+旅游”的深度融合，该村正在描绘一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的壮美画卷。

下一步，该村打算整合油葵种植基地、古窑洞群落、苹果种植园以及花椒林地资源，打造一条融合田园观光、农事采摘、特色农产品售卖功能于一体的乡村精品旅游路线，为乡村振兴注入强大合力。

 

来源/铜川市耀州区融媒体中心
编辑/李玲