苏陕协作赋能丹凤食用菌产业全链条发展 　

近年来，商洛市丹凤县抢抓苏陕协作、雨丹帮扶机遇，采取引龙头、建园区、延链条、强科技、联农户等举措，推动食用菌产业从传统种植向全产业链、高附加值、品牌化转型发展，让小菌菇成为群众增收致富的“金蘑菇”，为县域经济高质量发展注入强劲动能。
　　
龙头引领，产业规模提质扩容。丹凤县以苏陕协作资金为支撑，引进金时川农业科技有限公司，总投资7亿元建设食用菌三产融合示范园，建成现代化食用菌菌棒加工中心、食用菌休闲食品加工中心、食用菌深加工研发中心、现代化大棚种植基地、香菇蛋白及多糖提取生产线，成为食用菌产业升级核心引擎，辐射带动全县发展食用菌大棚3975个、工厂化生产菇房64间，发展食用菌4050万袋，总产量4.63万吨，全产业链年产值4亿元。
　　
科技赋能，新质生产力硬核支撑。丹凤县建成智能化菌棒生产线，实现灭菌、接种等全流程自动化，单日峰值产能6.5万袋；花瓶子镇香菇基地配备第6代智能温控系统，手机APP即可一键管控，突破季节限制实现全年生产。依托雨丹协作建成香菇产业专家工作站，汇聚苏陕两方本土专家9人开展技术攻关，免割袋栽培、智能环境控制等先进技术得到全面推广。
　　
全链延伸，三产融合多元发展。丹凤县构建“菌种研发—菌棒生产—种植采收—精深加工—出口创汇”全产业链体系，在5个镇（街道）建成8个现代化种植基地，开发净菜、休闲食品、菇酱罐头等系列产品，利用香菇废料制作有机肥，形成绿色闭环发展。借助苏陕协作平台，创新“基地+平台+门店+物流”销售模式，在南京开设3家实体门店，举办展销会、商促会等活动，促进丹凤农特产品销售。
　　
联农带农，富民效应充分释放。丹凤县按照“县抓龙头，镇建基地，农户参与”思路，持续完善联农带农机制，带动县内3000多户农户订单种植，辐射镇安、山阳发展香菇订单200万袋，通过“借袋还菇”扶持100多户脱贫户种植香菇1000万袋，户均年增收3万元。金时川食用菌三产融合示范园直接吸纳就业100多人，全县食用菌产业链接带动7000多户2.5万人年均增收1万元以上，构建了农户、村集体与市场联动发展体系。（通讯员 查光栋）
 

来源/商洛日报
编辑/董明洁 陈丹娅