国网榆林供电公司：传统粉条加工铺就产业扶贫致富路

1月30日，走进榆林市子洲县王家园则村的土豆淀粉加工厂，七八名村民组成一条生产线，经过粉碎成浆、晒粉脱水、沸水打芡、漏粉、捞粉等“精工十二道”工序，土豆就变成了晶莹剔透、筋道爽滑的手工粉条。在晾晒场上，村民们来回穿梭，忙着整理粉条，有说有笑，成为一道别具特色的乡村风景。

“粉条是纯手工制作的，土豆是自己种的，一斤不到一元的土豆就变为了一斤几十元的手工粉条了，一年能做个10吨多，家庭收入增加不少。”村民王广洲笑着说。

王家园则村原有的手工粉条加工厂和淀粉厂因设备老化，产能受限，无法满足生产要求。2021年，国网榆林供电公司帮助村里购置项目添置厂房设备，当年的粉条总产量就达到了3万余斤。2024年1月份，国网榆林供电公司又为粉条加工厂更换了新型土豆淀粉加工设备，土豆粉条生产效率提升了20%。

“新机器用起来效率高，土豆清洗干净快，打浆更彻底，生产出来的粉条质量也更高。”村民王飞鹏边出浆边说道。

2023年，国网榆林供电公司积极响应号召，切实践行央企政治担当和社会责任，结合村情户情，发展特色产业，让土地生金、村民致富、百姓富裕成为现实模样，在黄土高原上绘就“农业强、农民富、农村美”的新画卷。（通讯员：刘芳芳 许健健）

编辑：席静