汉中市汉台区河东店镇市监所开展岁末年初“一老一小”食品安全守护行动

近日，汉中市汉台区河东店镇市监所有效结合岁末年初市场监管领域安全生产排查整治工作，聚焦未成年人、老年人等特殊群体食品安全，三点发力，切实守护“一老一小”的美好“食”光。

落实突出规范管理，提升食品安全水平。结合食品安全“两个责任”工作，强化对养老机构、学校、幼儿园等单位食品采购、储存、加工制作、食品留样等食品安全管理制度落实情况的监督检查，推动其根据实际配齐配强食品安全总监和食品安全员，规范落实好“日管控、周排查、月调度”制度，建立健全常态化、精准化风险防控机制，确保“一老一小”食品安全规范化管理。同时，查看了校园周边经营单位的经营资质，要求其不得销售“三无”产品，不得向未成年人销售含刀锋玩具、烟酒、带有博彩性质的商品。

突出协同发力，筑牢风险防控屏障。采取台账式工作模式，对“一老一小”食品安全分层分级，明确“风险等级、按等级确定检查频次、检查计划、检查人员、检查点位、检查重点项目”，采用定期检查、不定期复查相交替的方式，开展监督检查34家次，建立问题整改销号台账，对存在问题的单位到期复查，确保问题闭环处理。同时不定期组织“一老一小”食堂相关责任人，召开食品安全培训约谈会，督促其严格落实企业主体责任，最大限度把风险隐患消除在萌芽状态。

突出宣传培训，凝聚社会共治合力。结合食品安全宣传周系列活动，开展以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全“五进”等宣传活动3场次，制作发放各类宣传页500余份，宣传覆盖人群400余人次，营造食品安全人人抓、人人抓食品安全的浓厚氛围。

下一步，河东店镇将持续强化岁末年初安全生产监督检查力度，通过阶梯式培训、联合式检查、靶向式整改，切实消除“一老一小”食品安全风险隐患，做每一个家庭饮食安全的守护者。

来源：河东店镇人民政府
编辑：李玲