为进一步提升市场监管干部综合素质和业务水平，更好适应新形势下市场监管工作，努力实现“勇争全省一流，勇创全国一流”的工作目标，7月28日，安康市市场监管局举办第六期“市场监管大讲堂——科长擂台赛”活动。市局党组书记、局长罗云忠出席活动，市局党组成员、副局长李晔主持活动，市局有关领导、机关干部和局属单位有关人员40余人参加活动。
本期“市场监管大讲堂”由餐饮服务监管科科长李春晖以《落实“两个责任”守牢安全底线》为题，详细阐述了餐饮服务食品安全概念范畴、法律法规体系、餐饮安全监管要求和落实食品安全“两个责任”具体举措，分析了安康市餐饮服务环节安全监管工作的现状、成效和问题，深入思考了做好餐饮食品安全监管工作思路、措施和方法。
李晔对讲座进行了点评，他指出，本次讲座从食品安全大概念入题，以餐饮环节安全切题，用“两个责任”破题，准备充分、讲课生动，达到了学习交流提升的良好效果。他要求，要始终遵循“四个最严”要求，围绕年初重点工作安排和国家食品安全示范城市创建指标，夯实工作责任，强化工作落实。要持续抓好重点人群餐饮安全监管。要持续开展“餐饮安全 你我同查”活动，大力推进“互联网+明厨亮灶”建设，打造“两个责任”“八个十”示范点位，创建小餐饮示范街区，着力破解小餐饮、网络餐饮监管难题。要运用检查标准化、手段智慧化、问题台账化、管理闭环化“四化”模式开展日常监管。要利用市、县、镇、村四级包保督导，压实食品安全主体责任，坚决防范食品安全事故发生，持续保持全市食品安全形势稳定向好。（通讯员：李春晖）
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编辑：赵莉
