西安市开展春季学校（幼托机构） 餐饮服务食品安全专项检查

日前，西安市市场监管局印发《关于开展2022年春季学校（幼托机构）食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查的通知》，将在全市范围内开展为期1个月的学校（托幼机构）食堂及校园周边餐饮服务食品安全专项检查。

据悉，此次专项检查以学校（托幼机构）食堂、中小学生校外托餐场所和校园周边餐饮单位、学校集中供餐单位为重点，围绕学校（托幼机构）食堂食品经营许可手续、食品索证索票、食品贮存、“三防”设施、食品留样等，重点检查是否违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等食品加工过程违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，中小学校（托幼机构）食堂是否违规加工制售冷荤凉菜和豆角等。

此次检查，旨在进一步加强西安市学校（托幼机构）及其周边餐饮服务食品安全监督管理工作，确保学校（托幼机构）食堂、集体用餐配送单位食品安全监督检查覆盖率100%，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，守护学生饮食安全。

编辑：孙建航