铜川市王益区:小柿子推动大产业 助力乡村振兴

11月2日，西西新闻走访到铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村，此村是产柿子大村。为提高村民的收入，孟姜塬村两委班子及驻村工作队于2020年共同谋划成立“铜川市王益区孟姜塬顶农柿饼加工厂”，对柿子进行深加工，经过精洗、削皮、挂架晾晒、定性捂霜……柿子逐步变成了香甜软糯的柿饼，进入各大超市和电商平台，实现产销一体，让原本小作坊生产加工柿子一下子成为了有规模的企业。

“柿饼厂从去年建成初运营就盈利了50万，村集体增收6万元。今年10月起至今，收购了14万斤左右柿子，收购价格3到3.5元左右，远远高于客商价格。而且咱们从前期选果到最后柿饼装盒大约3个月，可解决30余人就业，对于未来我很有信心。”孟姜塬顶农柿饼加工厂负责人杨小峰满怀期待。

“自从成立了咱们村自己的柿饼加工厂，平时在家务农，闲了还能来这儿干活，每天车接车送，管一顿饭，可以挣到200到300元。相较于外出打工，收入高了，更重要的是每天可以陪伴孩子成长，真是太幸福了！”铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村柿饼加工厂里张雪慧一边挂着柿子一边兴奋地说着。

该村书记王晓梦表示，现在村子大小柿饼加工厂有15家，预计可消耗柿子150吨左右，并借助网络平台，不出门就可以把柿饼卖到全国甚至远销国外，销路完全不愁，预计春节前可销售一空。

同时，该村在做大做强桃产业的基础上，将继续扩大柿子产业发展，进一步扩大产值，推广新产品，探索产品深加工，确保产品无公害性和纯天然品质，擦亮孟姜塬特色品牌的同时，用产业振兴，带领村民致富奔小康。西西新闻铜川（通讯员：罗速速）WX03