事关餐饮！禁止使用！陕西一地最新发布→

近日，商洛市商州区市场监督管理局发布《关于餐饮业禁止使用塑料袋套碗和一次性筷子的公告》，明确商洛市商州区餐饮业禁止使用塑料袋套碗、一次性筷子。餐具的清洗消毒要做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。对塑料袋和一次性筷子将予以没收，并按照有关法律法规予以从重处罚。
 
《公告》表明，一次性筷子多为木制和竹制品，对森林资源消耗较大。制作过程中大多使用硫磺熏蒸、双氧水漂白和滑石粉打磨，使用过程中残留的化学物质可能对人体消化道和呼吸道产生一定危害。同时，一次性筷子在运输和存放过程中容易受到霉菌和致病细菌污染，对人体健康产生一定危害。目前使用的套碗塑料袋多以PVC(聚氯乙烯)为原料加工而成，多数为回收再生材料。聚氲7烯塑料袋成装较热的食物时，遇高温会释放出铅等有毒物质，对人体健康产生较大危害。因此，决定禁止商州区餐饮业使用塑料袋套碗、一次性筷子。

此外，商洛市商州区市场监督管理局印发全区餐饮食品经营单位“七要七不准”食品安全告知书，明确各餐饮食品经营单位要落实主体责任，严把原料关口，清理环境卫生，加强过程控制。要定期检查、清理食品及食品原料。提倡使用公筷公勺，按需取餐，严禁铺张浪费，倡导文明用餐。不准使用一次性筷子、塑料袋套碗。各餐饮食品经营单位需严格遵守，自觉履行社会责任，如有违反，顶格处罚。

来源：商州区市场监督管理局、商洛新闻网
编辑：韩林玲